Welkom
Restaurant De Boeie is prachtig gelegen langs de Damse Vaart op één van de meest idyllische locaties van Nederland: Sluis (Zeeuws-Vlaanderen). Met de overname van De Boeie door Roger Heuts en Danny van Hee in 2007 kreeg het oude vestingstadje er een nieuw eigentijds en modern culinair adres bij voor iedereen die van een eerlijke en pure manier van koken en dus eten houdt. Beide professionals verdienden reeds hun sporen bij diverse toprestaurants in de omgeving.
Restaurant De Boeie staat voor een à la minute verskeuken wat resulteert in smaakvolle en zuivere gerechten. Door de maandelijks wisselende menukaart wordt u steeds weer verrast. De wijnkaart wordt zorgvuldig samengesteld en omvat een ruime selectie aan internationale kwaliteitswijnen. Bij mooi weer worden uw maaltijden op het langs het water gelegen zonneterras geserveerd.
Kaai 31, 4524 CL, Sluis, Tel: +31 117 46 1717
Gesloten op woensdag